マカロンに生チョコが挟まれた、新感覚の生チョコマカロンをご紹介します！
・なんとカカオ豆の仕入れからチョコレートの
焙煎、粉砕、コンチング、テンパリングまで
全て自社工場で行っており、構想から完成までは約1年、また1粒を作るのにのべ1週間！？
・マカロンとチョコレートが織りなす複雑で
深みのある味わいの生チョコマカロンです！
ここがおすすめポイント👇🏻
①3カ国原産のカカオ豆のチョコレートを混ぜ合わせることで、酸味、苦み、香り、コク、口どけなど我々が求めていた生チョコが実現！
②高級チョコに仕上げるために、延べ5日間かけて、3種類のカカオ豆を焙炒し、テンパリング温度やマカロン生地となるアーモンドのミキサー温度、アーモンドの油抜き時間も、1°Cや1秒単位までの精度を徹底！
③箱を開けると、箱に敷き詰められた高級カカオハスクのほろ苦い香りが一瞬で広がり、カカオの多幸感溢れる香りを堪能出来ちゃう！
ちょっとした差し入れやプレゼント、母の日ギフトにもオススメ！
MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON – Chocolate -（6個入）
¥3,700（税込）
MAMEIL NAMA CHOCOLATE MACARON – Chocolate / Pistachio / Coffee / Blood orange -（6個入）
¥3,700（税込）
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